王彦波,男,1978年1月生,山东东营人,博士,教授,博士生导师,曾在美国佛罗里达大学(University of Florida, UF)从事博士后研究,现任浙江工商大学食品与生物工程学院副院长,党委人才办公室副主任,兼任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会常务理事、中国食品科学技术学会第三届青年工作委员会委员、全国特殊膳食标准化技术委员会委员、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会委员等,期刊《Food Science and Human Wellness》、《食品工业科技》、《食品研究与开发》等编委。国家级高层次领军人才,省级高层次领军人才。
迄今主持“十三五”国家重点研发计划课题、国家自然科学基金项目、浙江省杰出青年科学基金项目、浙江省重点研发计划项目等国家和省部级任务近20项,由CRC Press、Elsevier、Springer等出版国际学术著作5部,科学普及著作5部,出版教材3部,授权国家发明专利12件,制修订国家标准15项,以第一/通讯作者共发表学术论文120余篇,ESI高被引学术论文2篇,其中近五年发表SCI收录论文40余篇(一区论文22篇),累计荣获中国商业联合会科学技术奖一、二等奖、浙江省科学技术进步奖二等奖、浙江省自然科学奖三等奖、浙江省高校优秀科研成果奖三等奖等奖励8项。